بيتي فور سهل .. أعدي على سفرة الضيافة لديك أسهل وأشهى أصناف الحلويات الغربية الهشة والطيبة، وقدميه بجميع المناسبات العائلية شاهدي: بيتي فور بالفيديو
المقادير
- 3 كوب دقيق (منخل)
- كوب سكر البودرة
- كوب الزبدة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 حبة البيض (أحمر)
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- ذرّة ملح
- حسب الحاجة مربى (مربى مشمش أو شوكولاتة مذابة / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي في وعاء كلاً من: الدقيق، والملح والبيكنج باودر، ثم ضعي الخليط جانباً.
-
2
ضعي الزبدة في وعاء آخر، واخفقيها جيداً، ثمّ أضيفي السكر تدريجياً حتّى يصبح القوام قريباً من القشطة.
-
3
أضيفي البيض والفانيليا، ثم اخفقي جيداً مرة أخرى.
-
4
قسمي الكمية إلى قسمين متساويين.
-
5
أضيفي نصف كمية خليط الدقيق إلى القسم الأول، ثم اخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة ذات قوام متماسك.
-
6
?أضيفي النصف المتبقي من خليط الدقيق إلى القسم الثاني، ثم أضيفي الكاكاو، واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة ذات قوام متماسك.
-
7
شكلي العجينة بالهيئة التي تفضليها، ثم رصيها في صينية الفرن.
-
8
تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة اثنتي عشرة دقيقة.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن، وزيني البيتي فور بالمرّبى والشوكولاتة.
آمل أن تساعدك هذه النصائح في جعل منزلك أكثر راحة وأناقة. إذا كان لديك أي اقتراحات أخرى، يرجى مشاركتها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!