بيتى فور بنكهة الحامض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة والسكر معا في وعاء الخفق الكهربائى حتى يندمجوا تماما .

2. 5

   ثم أضيفي صفار البيض المخفوق والفانيليا وبشر الليمون و البرتقال وعصير الليمون وواصلى الخفق مرة ثانية .

3. 9

   ثم أضيفي الطحين بالتدريج واخفقي حتى يتماسك العجين .

4. 13

   ضعي العجين في كيس بلاستيكى مقوى واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة .

5. 17

   في هذا الوقت قومى بتقطيع الكرز الأحمر والأخضر من المنتصف .

6. 21

   بعد الساعة شكلى العجين علي شكل كرات صغيرة الحجم ثم رصيهم في صينية للخبز مدهونة بمادة دهنية .

7. 29

   اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 300 لمدة 20 دقيقة .

8. 33

   أخرجى البيتى فور في الفرن واتركيه ليبرد تماما ثم قدميه في الأعياد والمناسبات .