طريقة عمل بيتى فور بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتى فور بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد بيضة (طازجة)
- 4 كوب دقيق
- 2 كيس فانيليا
- 2 كوب زبدة
- 1.5 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء عميق نضع السكر والزبد ونخفق جيدا حتى يتجانسوا تماما.
-
2
ثم نضيف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيليا.
-
3
فى وعاء اخر نضع الدقيق والكاكاو والباكينج بودر ونخلطهم جيدا.
-
4
ثم نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
-
5
ثم نشكل العجين حسب الرغبة ويرص فى صينية مدهونة بالزبد.
-
6
ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180حتى تماما النضج.
-
7
ثم يترك حتى يبرد ثم نعمل على لصق كل قطعتين من البيتى فور بواسطة المربى او بصوص الكراميل ثم يغمس فى الشيكولاتة أو حسب الرغبة ويرص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.