بيستو الكوسا
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيستو الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيستو الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 23 حبة 2 : 3 كوسا
-
6 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 كوب
ريحان + المزيد للتزيين
(طازج)
-
2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
سوف تكون بهذا الشكل .
-
9
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( مكعبات الكوسا – الثوم – زيت الزيتون ) ويُرفع على نار عالية حتى يغلى ثم أضيفي الريحان المفروم وتطهى لمدة دقيقة .
-
13
إنقلى خليط البيستو إلى الخلاط الكهربائى مع إضافة عصير الليمون والملح .
-
17
شغلى الخلاط الكهربائى حتى يتحول الخليط إلى بيوريه ناعم .
-
21
قدمى بيستو الكوسا والريحان على الطريقة الفرنسية وهو دافئ كنوع من التغميسات أو إستخدميه فى عمل المكرونة .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه المقادير تكفى لعمل كوب ونصف من بيستو الكوسا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.