طريقة عمل بيرى اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيرى اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صلصة البيرى :-

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى فى وعاء صغير جميع مكونات صلصة بيرى ( العسل – الخل – زيت الزيتون – الصلصة الحلوة الحارة – الأعشاب الجافة ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

  • 13

    غطى اللحم فور خروجه من الفرن واتركيه ليرتاح لمدة 5 : 10 دقائق على الأقل والأفضل لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع ، قدمى شرائح اللحم مع ودجز البطاطا واللبن الزبادى والتشيلى صوص .