طريقة عمل بيورية الإسبارجوس

طريقة عمل بيورية الإسبارجوس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيورية الإسبارجوس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 حزمة هليون
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 1 رشّة ملح
• 0.5 كوب كريمة لبّاني

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بالتخلص من نهايات الهليون الجافة.

• 2

  ثم فى كمية ماء وفيرة مع معلقة من الملح على النار نضع الهليون حتى ينضج ثم يصفى.

• 3

  ثم فى الخلاط نضع الهليون والكريمة ورشة من الملح والفلفل ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.