بيورية الإسبارجوس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بالتخلص من نهايات الهليون الجافة.

2. 2

   ثم فى كمية ماء وفيرة مع معلقة من الملح على النار نضع الهليون حتى ينضج ثم يصفى.

3. 3

   ثم فى الخلاط نضع الهليون والكريمة ورشة من الملح والفلفل ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.