بيكاتا الدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيكاتا الدجاج خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 صدر
دجاج بدون جلد وعظم
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
-
1
عصير ليمون + بشرها
-
0.25 كوب
ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ريحان مجفف
-
2 ملعقة صغيرة
نبات الكبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
9
ضعى الطحين والملح والفلفل الاسود فى طبق مسطح ثم ضعى صدور الدجاج فى خليط الطحين من الجانبين , سخنى الزيت والزبدة فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى صدور الدجاج بحيث تأخض اللون الذهبى من الجانبين ثم ارفعيهم جانبا .
-
13
فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى كلا من ( عصير الليمون – بشر الليمون – الماء – السكر – الريحان – الكبر ) وقلبيهم معا حتى يغلى , ثم أعيدى صدور الدجاج مرة أخرى الى المقلاة واتركيها مغطاة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى ينضج الدجاج ( حوالى 5 دقائق ) .
-
17
قدمى بيكاتا الدجاج الايطالية مع الأرز أو المكرونة أو الخبز .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة صحية جدا وشهية جدا وتصلح للرجيم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج؟
يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيكاتا الدجاج؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 صدور دجاج بدون جلد وعظم ، 2 معلقة كبيرة طحين ، ملح وفلفل أسود ، 1 معلقة كبيرة زيت ، 1 عصير ليمون + بشرها ، 1/4 كوب ماء ، 1/4 معلقة صغيرة سكر ، 1/4 معلقة صغيرة ريحان مجفف ، 2 معلقة صغيرة نبات الكبر.
لكم شخص تكفي وصفة بيكاتا الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.