طريقة عمل بيض مسلوق مع الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض مسلوق مع الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى البيض فى وعاء مملوء بالماء واسلقيه على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم صفيه واتركيه ليبرد .

  • 9

    ضعى فى محضر الطعام كلا من ( صفار البيض – الأفوكادو – الخردل – زيت الزيتون ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ثم اضيفي الكزبرة الخضراء والشطة والملح حسب الذوق وشغلى الجهاز مرة أخرى بحيث يتحول الخليط إلى معجون .

  • 13

    قومى بحشو أنصاف البيض المسلوق بحشوة الأفوكادو ثم رصيهم فى طبق التقديم وزينيهم بالكزبرة الخضراء والفلفل الاحمر .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع وكلا منهما تحتوى على 147 كالورى .