بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من زيت الزيتون
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
0.25 كوب
مرق دجاج أو خضار
-
2 كوب
عصير طماطم
-
4 ورقة
ريحان
(مفروم)
-
6
بيضات
-
4 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن رومى
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى معلقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة وغير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى دقيقة ) ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبقدونس المفروم وقلبي .
-
5
اضيفي عصير الطماطم ومرق الدجاج وانتظرى حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة وأضيفي الريحان واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تأخذ الصلصة طعم الريحان .
-
9
قومى باسقاط البيض برفق واحدة تلو الأخرى فى الصلصة بحيث لا يتأثر شكل الصفار وضعى فوق كل بيضة 2ملعقة صغيرة من الجبن البارميزان وملعقة من الجبن الرومى .
-
13
غطى المقلاة واتركيها على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض ويتماسك الصفار .
-
17
قدمى البيض بالطماطم والجبن على الطريقة الايطالية مع الخبز اليابس وزينيه بما تبقى من الجبن وزيتت الزيتون .
-
21
ملاحظة لذيذة : قدمى هذه الوصفة على الافطار او الغذاء أو العشاء فهى قليلة السعرات الحرارية تحتوى عل 266 كالورى لكل 2 بيضة بالطماطم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية؟
يستغرق تحضير بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2/1 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، 4 فص ثوم مفروم ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 1/4 كوب مرق دجاج أو خضار ، 2 كوب عصير طماطم ، 4 ورقة ريحان مفرومة ، 6 بيضات ، 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة ، 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة بيض بالطماطم والجبن – وصفات إقتصادية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.