بطاطس مهروسة بالزبدة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها إلى مكعبات كبيرة وضعيها في وعاء طهي ثم أضيفي القليل من الملح.

2. 5

   غطي البطاطس بالماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة لمدة 30 – 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس، ثم صفيها جيداً من الماء.

3. 9

   سخني الحليب مع الملح والفلفل بودرة البصل والزبدة.

4. 13

   ضعي البطاطس في وعاء كبير واهرسيها ثم أضيفي خليط الحليب تدريجياً أثناء الهرس، باستخدام الهاند بلندر أو شوكة طعام أو هراسة البطاطس.

5. 18

   قدمي بطاطس بيوريه بطريقة صحية على سفرتك وزيني الطبق بالبصل الأخضر أو الشب أو البقدونس.