طريقة عمل بطاطس بالمشروم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالمشروم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 حبة بطاطس (مقطع مكعبات)
- 450 جم فطر (مقطع شرائح)
- 0.5 جم حبة بصل كبيرة الح (مفروم)
- زيت للطبخ
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كوب لحم بقري مقدد (مفروم ومقلي)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
13
ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقليل من الملح، غطي المقلاة وقلبي كل بضع دقائق حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها ذهبياً.
-
17
وأخيراً أضيفي مفروم اللحم المقدد والمقلي.
-
21
قلبي جيداً ثم ضعي البطاطس بالمشروم والبصل في طبق التقديم.