بطاطا مشوية مع صوص الثوم و الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ضعى البطاطا فى وعاء كبير وتبليها بكلا من ( الثوم – الروزمارى – الأوريجانو – الزعتر – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود ).

2. 9

   قلبي البطاطا مع الأعشاب جيداً بحيث تتغلف بالكامل ثم ضعي البطاطا فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اقلبيها باستخدام ملعقة وأكملى الخبز لمدة 5 : 10 دقائق إضافية .

3. 13

   فى هذا الوقت قومى بتحضير المايونيز بالثوم : ضعى فى وعاء صغير جميع مكوناته وقلبيهم معاً بشكل جيد ( المايونيز – الثوم – الجبن البارميزان – عصير الليمون ) .

4. 17

   ضعى البطاطا فى طبق التقديم ووزعى فوقها الجبن البارميزان المبشور وتُقدم بجانب الثومية بالليمون .