بسكويت زيت الزيتون بالمربى – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجى فى وعاء كبير كلا من زيت الزيتون والملح والفانيليا والسكر و صفار البيض وقلبيهم معاً حتى يندمجوا باستخدام مضرب السلك اليدوى .

2. 5

   أضيفي دقيق الشوفان وقلبي بشكل جيد حتى يجتمع العجين .

3. 9

   باستخدام يديكى شكلى العجين إلى 2 كرة متساوية الحجم .

4. 17

   انقلى البسكويت إلى 2 صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 8 دقائق ثم اخرجيهم من الفرن بعناية شديدة واتركيه ليبرد ( كونى حذرة حتى لا يتكسر البسكويت ) .

5. 21

   ادهنى ملعقة صغيرة المربى على سطح بسكويت القرع الكامل ( الذى لا يحتوى على دوائر أو قطع أخرى ) ثم أغلقيه بقطعة أخرى من البسكويت ويمكنكِ تزيينه بالسكر البودرة قبل التقديم فى الهالوين .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : اذا لم يكن لديكى قطاعات لعمل دوائر فى العجين يمكنكِ إستخدام سكين صغير حاد لعمل الدوائر والمثلثات .