طريقة عمل بسكويت زيت الزيتون بالمربى – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت زيت الزيتون بالمربى – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 مل زيت زيتون
- 0.33 ملعقة صغيرة ملح
- 0.33 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 100 جم سكر غير مكرر
- 2 صفار بيض
- 300 جم دقيقة الشوفان
- 6 ملعقة صغيرة من مربى الفراولة
خطوات التحضير
-
1
امزجى فى وعاء كبير كلا من زيت الزيتون والملح والفانيليا والسكر و صفار البيض وقلبيهم معاً حتى يندمجوا باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
5
أضيفي دقيق الشوفان وقلبي بشكل جيد حتى يجتمع العجين .
-
9
باستخدام يديكى شكلى العجين إلى 2 كرة متساوية الحجم .
-
17
انقلى البسكويت إلى 2 صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 8 دقائق ثم اخرجيهم من الفرن بعناية شديدة واتركيه ليبرد ( كونى حذرة حتى لا يتكسر البسكويت ) .
-
21
ادهنى ملعقة صغيرة المربى على سطح بسكويت القرع الكامل ( الذى لا يحتوى على دوائر أو قطع أخرى ) ثم أغلقيه بقطعة أخرى من البسكويت ويمكنكِ تزيينه بالسكر البودرة قبل التقديم فى الهالوين .
-
25
ملاحظة لذيذة : اذا لم يكن لديكى قطاعات لعمل دوائر فى العجين يمكنكِ إستخدام سكين صغير حاد لعمل الدوائر والمثلثات .