طريقة عمل بسكويت زهرة البنفسج

طريقة عمل بسكويت زهرة البنفسج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت زهرة البنفسج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 180 جم طحين
• 140 جم زبدة
• 3 ملعقة كبيرة نكهة زهرة البنفسج (شراب البنفسج، سيرب)
• 60 جم سكر بني
• 40 جم سكر أبيض
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق اللوز
• زهور البنفسج، للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض ومسحوق اللوز في وعاء كبير.

• 5

  أضيفي البيض ونكهة البنفسج واخفقي مرة أخرى ثم أضيفي الطحين والبكينج بودر.

• 9

  شكلي العجينة إلى أقراص دائرية صغيرة بحجم ملعقة صغيرة ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

• 13

  ضعي زهرة من زهور البنفسح على سطح كل قطعة من العجين.

• 17

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

• 21

  أزيلي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد.