طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار هادئة يخلط الزبد مع الشربات حتى يذوب، ثم يرفع ويترك جانبا في وعاء.

  • 2

    في وعاء متوسط ، يمزج الزنجبيل والقرفة بكربونات الصوديوم والدقيق.

  • 3

    ثم يضاف السكر والشربات، ويخلط جيدا حتى يصبح عجينا.

  • 4

    على سطح أملس، تشكل العجينة على هيئة كرات .

  • 5

    تدهن صينية الفرن بقليل من الزبد ثم يرص البسكويت.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتوضع الصينية لتخبز لمدة 15 دقيقة.

  • 7

    يترك جانبا ليبرد ثم يقدم .