بسكويت الزبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا باستخدام وعاء الخفق الكهربائي .

2. 9

   ثم أضيفي الطحين والملح تدريجياً أثناء الخفق .

3. 13

   اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط رملي .

4. 17

   صبي الحليب .

5. 21

   اخفقي لمدة 15 ثانية أو حتى تتماسك العجينة .

6. 25

   ضعي العجينة في قمع تزيين الكيك أو آلة تحضير البسكويت، ثم قومي بعمل حلقات دائرية من البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو السيليكون، كما هو مضح بالصورة .

7. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

8. 33

   عندما تصبح الحواف ذهبية اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً .

9. 37

   قدمي بسكويت الزبدة الهش مع مشروب ساخن .