بسكويت السكر الناعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء محضر الطعام الزبدة والسكر واخفقيهم معا لمدة 3 دقائق حتى تصبح ناعمة .

2. 5

   أضيفي البيض والفانيليا واخفقي لمدة 3 دقائق أخرى .

3. 9

   انخلى معا ( الطحين – البيكنج صودا – البيكنج بودر – الملح ) ثم أضيفيهم بالتناوب مع القشدة الحامضية ( على ثلاث مرات ) واخفقي بعد كل اضافة .

4. 13

   انقلى العجينة الى وعاء آخر واتركيها مغطاة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

5. 17

   فى اليوم التالى : افردى العجينة بالشوبك بسمك 1/4 بوصة ثم قطعيهم باستخدام قطاعات الكوكيز .

6. 21

   اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 8 : 10 دقائق .

7. 25

   لتحضير كريمة الزبدة : اخفقي معا الزبدة مع الجبن الكريمى ثم أضيفي العسل والسكر والفانيليا واخفقي حتى يتكون لديكى كريمة ناعمة .

8. 29

   ضعى كريمة الزبدة فى كيس الحلوانى ثم زينى بها البسكويت البارد ووزعى رشة من السكر الملون وشرائح اللوز ( اختياري ) .

9. 33

   قدمى البسكويت واستمتعى به .

10. 37

    بالهنا والشفا .