بسكويت السكر البنى – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي معا كلا من المكونات الجافة ( الطحين – البيكنج صودا – كريم التارتار ) .

2. 5

   فى وعاء آخر قلبي معا كلا من ( الزبدة – السكر ) باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة ثم أضيفي ( العسل – الفانيليا – البيض ) وقلبي , أضيفي خليط الطحين بالتدريج الى خليط السكر وقلبيهم معا حتى يندمجوا ثم غطى العجينة وضعيها بالثلاجة لمدة 10 دقائق .

3. 9

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم السكر البنى مع توابل اليقطين وقلبيهم معا باستخدام يديكى وهى رطبة ثم شكلى عجينة البسكويت الى كرات واغمسيهم فى السكر البنى .

4. 13

   رصى كرات البسكويت فى صينية مبطنة بورق السيلكون أو الزبدة ثم سطحيهم قليلا باستخدام شوكة .

5. 17

   اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 5 : 7 دقائق ( يكون البسكويت طرى قليلا ) ويترك ليبرد فى الصينية لمدة 2 دقيقة .

6. 21

   انتظرى ليبرد البسكويت تماما ثم قدميه مع الحليب البارد .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 51 كالورى لكل قطعة .