طريقة عمل بسكويت السكر البنى – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت السكر البنى – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي معا كلا من المكونات الجافة ( الطحين – البيكنج صودا – كريم التارتار ) .

  • 5

    فى وعاء آخر قلبي معا كلا من ( الزبدة – السكر ) باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة ثم أضيفي ( العسل – الفانيليا – البيض ) وقلبي , أضيفي خليط الطحين بالتدريج الى خليط السكر وقلبيهم معا حتى يندمجوا ثم غطى العجينة وضعيها بالثلاجة لمدة 10 دقائق .

  • 9

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم السكر البنى مع توابل اليقطين وقلبيهم معا باستخدام يديكى وهى رطبة ثم شكلى عجينة البسكويت الى كرات واغمسيهم فى السكر البنى .

  • 13

    رصى كرات البسكويت فى صينية مبطنة بورق السيلكون أو الزبدة ثم سطحيهم قليلا باستخدام شوكة .

  • 17

    اخبزى البسكويت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 5 : 7 دقائق ( يكون البسكويت طرى قليلا ) ويترك ليبرد فى الصينية لمدة 2 دقيقة .

  • 21

    انتظرى ليبرد البسكويت تماما ثم قدميه مع الحليب البارد .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 51 كالورى لكل قطعة .