بسكويت السكر

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

696 سعرة

بروتين

21.0 جم

دهون

3.1 جم

كربوهيدرات

508.2 جم

سكر

373.3 جم

ألياف

13.5 جم

ملح

1.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم ضعي في وعاء كبير كلا من الطحين والسكر والبيكنج بودر والملح وقلبي .

2. 5

   ضعي قطع الزبدة الباردة وقلبي براحة يديكى بحيث يتداخل الطحين مع الزبدة أو استخدمى قطعة العجين الموضحة في الصورة .

3. 9

   سوف يكون الخليط يشبه فتات الرمل .

4. 13

   صبي الكريمة علي الطحين واعجنى بيديكى فقط حتى يجتمع العجين (لا تعجنى كثيرا) .

5. 17

   اضغطى علي العجين بيديكى بحيث يكون شكل كرة (سوف يكون العجين مفتفت قليلا , اذا كان مفتفت كثيرا أضيفي القليل من الكريمة ) .

6. 21

   انقلي العجين علي سطح مرشوش بالطحين وافرديه علي شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة .

7. 29

   استخدمى أشكال مختلفة علي حسب رغبتك .

8. 33

   انقلي البسكويت علي صينية الخبز المدهونة بأي مادة دهنية , واخبزيها لمدة من 16 الي 18 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى , ثم اتركيها لتبرد .

9. 37

   سوف تكون بهذا الشكل .

10. 41

    لتحضير كريمة السكر :- في وعاء اخلطى السكر البودرة المنخول مع الملح , وفي كوب اخر اخفقي الحليب مع الفانيليا , ثم أضيفهم للسكر واخلطى .

11. 45

    اخفقي حتى يندمجوا تماما وتصل الي هذا السمك .

12. 49

    عندما يكون البسكويت بارد تماما ضعيه في كريمة السكر بحيث يتغلف .

13. 53

    انقليهم علي رف التبريد حتى يتخلصوا من الكريمة الزائدة , اتركيهم فترة ثم قدميهم (سوف يظل كوكيز السكر طازج لعدة أيام ) .

أسئلة شائعة عن الوصفة