بسكويت الشوكولاتة بالبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه.

2. 5

   في وعاء منفصل، امزجي الطحين مع البكينج بودر والكاكاو.

3. 9

   ثم أضيفي خليط البيض والبندق المفروم ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة، اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً.

4. 13

   افردي العجينة على ورقة خبز مدهونة بقليل من الزبدة ( العجينة قد تكون لزجة، لذلك بللي يديكِ بقليل من الماء البارد وتعاملي معها بسهولة )، قطعي العجين إلى 4 أقسام بالتساوي ثم غلفي العجين وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

5. 17

   رصي قطع العجين في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.

6. 29

   رصي كوكيز الشوكولاتة والبندق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

7. 33

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 275 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.