طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 2 طحين
• 0.5 كوب مسحوق الكاكاو الخام
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 0.5 كوب 1 سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• خليط السكر والقرفة ( 3 ملاعق كبيرة سكر+ 1 ملعقة صغيرة قرفة )

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة ثم ضعيه جانباً .

• 5

  في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً، باستخدام مضرب الخفق اليدوي .

• 9

  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي لمدة دقيقة .

• 13

  ثم أضيفي المكونات الجافة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة متماسكة .

• 25

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة .

• 29

  ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً .

• 33

  سوف يكون بهذا الشكل .