بسكويت بالشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع السمن او الزبد في إناء ونخفقه بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصير لونه أبيض مثل الكريمة

2. 2

   ثم نضع السكر البودر على الزبد مع استمرار التقليب لبضع دقائق

3. 3

   ثم نقوم بوضع أبيض البيض والكاكاو والفانيليا والملح مع استمرار التقليب الدائري حتى يصير المزيج كريمي متماسك

4. 4

   بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق على المزيج مع التقليب حتى يصير المزيج عجينه سهلة التفتيت

5. 5

   نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و نقطعها إلى كرات صغيرة , ثم نقوم بوضعها في المبرد (الفريزير) لمدة 20 دقيقة حتى تبرد

6. 6

   بعد ذلك نقوم بإخراجها من المبرد ,ثم فردها على شكل دوائر أو الشكل المرغوب فيه ثم وضعها في صينية جاهزة للخبز وندخلها الفرن لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق

7. 7

   يتم إخراج البسكويت من الفرن ويقدم مع الشاي