بسكويت على شكل فطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخلطي الطحين مع السكر.

2. 5

   أضيفي قطع الزبدة والسمن إلى خليط الطحين.

3. 13

   أضيفي الماليونيز والبيض والبكينج بودر.

4. 17

   اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة، باستخدام خلاط كهربائي أو يديكِ.

5. 25

   اغلقي الآلة واتركيها قليلاً حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً ( ملوحظة : يمكنكِ استخدام آلة تحضير الوافل ).

6. 29

   اتركي الكوكيز ليبرد تماماً، سوف يكون بهذا الشكل.

7. 33

   قطعي نصف الكمية من الكوكيز إلى قطع صغيرة.

8. 41

   لعمل الحشوة : اخفقي الزبدة مع صوص دولسي دي ليتشي.

9. 45

   ثم أضيفي مسحوق الكوكيز وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.

10. 49

    املئي كوكيز المشروم من الداخل بالحشوة ثم قومي بلصق كل قطعتين ببعضهما البعض.

11. 53

    قدمي كوكيز المشروم لأطفالك مع كوب حليب بالشوكولاتة.