بريتزل البف باستري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل رقيق ثم ضعي مستطيل العجين في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو الزبدة ثم ادهني سطحها بالزبدة المذابة ورشي مبشور جبن البارميزان.

2. 5

   قطعي مستطيل العجين إلى شرائط عريضة، باستخدام سكين حاد.

3. 9

   شكلي كل شريط من العجين بشكل مثلث.

4. 17

   قومي بثني أطراف المثلث على قاعدته لتشكلي البريتزل.

5. 21

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من العجين ثم رصيهم في الصينية مرة أخرى، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 25

   قدمي بريتزل البف باستري مع المستردة أو الكاتشب.

أسئلة شائعة عن الوصفة