طريقة عمل بروشيتا الباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروشيتا الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة باذنجان كبيرة
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة فلفل أحمر (حلو)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- خبز باجيت الفرنسى
- ملح وفلفل أسود وزيت زيتون إضافى لدهن الخبز
خطوات التحضير
-
1
هل تبحثين عن طبق فاتح للشهية جربى معنا بروشيتا الباذنجان وأخبرينا عن مدى رضاء ضيوفك عنه .