بروكسل مشوى مع الجوز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بروكسل مشوى مع الجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروكسل مشوى مع الجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كوب
جوز
-
6 شريحة
لحم مدخن ومحمص
(مقطع مكعبات)
-
1 كيلو
من البروكسل
( براعم الملفوف الصغير )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من الخل البلسمى
-
1 ملعقة كبيرة
شراب القيقب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الجوز فى صينية مبطنة بورق الزبدة وحمصيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون وتفوح رائحته ثم اطحنيه فوراً فى محضر الطعام طحناً خشناً .
-
5
ضعى البروكسل ( الملفوف الصغير ) فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم وأضيفي له زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبي بشكل جيد .
-
9
ضعى البروكسل فى الفرن على درجة حرارة 425 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يتكرمل البروكسل ويأخذ اللون البنى مع التقليب فى منتصف المدة .
-
13
أضيفي الخل البلسمى وشراب القيقب للبروكسل وقلبي مع ضبط الملح والفلفل حسب الذوق .
-
17
ضعى البروكسل المشوى فى طبق التقديم وانثرى فوقه الجوز المحمص المفروم مع اللحم المدخن ( اختياري ) ويُقدم الطبق ساخن أو دافئ .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.