بروكلى بالثوم والزبدة

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

70 سعرة

بروتين

1.8 جم

دهون

6.1 جم

كربوهيدرات

2.9 جم

سكر

0.6 جم

ألياف

1.7 جم

ملح

2.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل البروكلى جيدا ويقطع قطع صغيرة.

2. 2

   فى حلة على النار نغلى ماء ثو يوضع البروكلى فى الماء المغلى لمدة دقيقتين.

3. 3

   يشطف البروكلى بماء بارد وينشف جيدا ثم يشطف بالماء البارد مرة آخرى وينشف بفوطة مطبخ ويترك جانبا.

4. 4

   فى طاسة غويطة على النار نضيف الزبدة والثوم والفلفل ونقلب جيدا حتى يبدأ الزبد فى الغليان ثم نضيف البروكلى والخل والملح و نرفع الطاسة من على النار فورا ونقلب جيدا حتتى تتجانس المكونات.

5. 5

   يوضع البروكلى فى طبق التقديم ويقدم مع المايونيز أو بدون إضافات.

أسئلة شائعة عن الوصفة