بروفترول بالدجاج
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بروفترول بالدجاج خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير عجينة الشو :-
-
1 كوب
ماء
-
0.5 كوب
زبدة
-
1 كوب
طحين
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
4
بيضات
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حلو)
- مقادير الحشوة :-
-
2 كوب
دجاج مسلوق
( منسل )
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
مايونيز
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
2 ملعقة كبيرة
نبات الكبر
( مفروم أو مخلل )
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
-
صلصة حارة
( حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلى الماء والزبدة معا حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الطحين مرة واحدة وقلبي بقوة حتى يجتمع العجين على شكل الكرة .
-
2
ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركي العجينة حتى تبرد تماما ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي بشكل جيد جدا بحيث يختفى البيض تماما .
-
6
ادهنى صينية الخبز بالزيت أو بطنيها بورق الزبدة ثم خذى مقدار معلقة صغيرة من العجين وضعيه فى الصينية ( أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة بحيث ترصى العجين فى الصينية بشكل متباعد جدا لأنها تكبر أثناء الخبز ) .
-
10
اخبزى البروفترول فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم اتركيهم ليبردوا تماما .
-
14
لتحضير الحشوة : فى وعاء كبير ضعى جميع مكونات الحشوة وقلبيهم معا بشكل جيد ثم ضعى مقدار معلقة صغيرة من الحشوة داخل كل قطعة بروفترول وقدميها فورا .
-
18
ملاحظة لذيذة : يجب تناول البروفترول فى غصون ساعة من وقت التحضير ليس أكثر من ذلك , يمكن استبدال حشوة الدجاج بالآيس كريم أو صوص الشوكولاته .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بروفترول بالدجاج؟
يستغرق تحضير بروفترول بالدجاج حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات بروفترول بالدجاج؟
تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير عجينة الشو :- ، 1 كوب ماء ، 1/2 كوب زبدة ، 1 كوب طحين ، 1/4 معلقة صغيرة ملح ، 4 بيضات ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو ، مقادير الحشوة :- ، 2 كوب دجاج مسلوق ( منسل ) ، 1 بصلة مفرومة ناعم ، 1 كوب مايونيز ، 1 معلقة صغيرة مسحوق الثوم ، 2 معلقة كبيرة نبات الكبر ( مفروم أو مخلل ) ، 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ، ملح وفلفل أسود ، صلصة حارة ( حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة بروفترول بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.