طريقة عمل برجر مشوي

طريقة عمل برجر مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 700 جم لحم بقري (مفروم)
• 3 حبة بصل (مفروم)
• 1 قرن فلفل هالبينو (مفروم)
• 1 حبة ليمون، عصير وبرش قشره
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج (مبشور)
• 0.33 ملعقة صغيرة بهارات
• 0.33 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.33 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 صوص الصويا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 8 غصن زعتر (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  افرمي جميع المقادير وأضيفي إليها التوابل.

• 9

  أضيفي صوص الصويا والزنجبيل وعصير الليمون وبرش الليمون.

• 13

  أضيفي اللحم المفروم وامزجي المكونات باستخدام يديكِ ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

• 17

  شكلي الخليط إلى كرات ورصيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

• 25

  ضعي اللحم على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج.

• 29

  قدمي البرجر المشوي في خبز البرجر مع الجبن وشرائح الخس والطماطم والصوص المفضل لديكِ.