برجر بالبيض

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي شرائح البصل وقلبيه علي درجة حرارة منخفضة لمدة 15 الي 20 دقيقة حتى يكون البصل بنى ومكرمل ثم ارفعيه جانبا .

2. 9

   قومى بتشكيل اللحم المفروم علي شكل قرص دائرى كبير ولكن رقيق ثم ضعيه في نفس المقلاة مكان البصل واتركيه لمدة 5 دقائق علي كل جانب حتى ينضج تماما .

3. 17

   اخفقي البيض في طبق صغير مع رشة ملح وفلفل أسود .

4. 21

   نظفى المقلاة بمناشف ورقية مكان البرجر .

5. 25

   قومى بقلى البيض مع مرعاة حتى تقطعيه وقليه كقرص واحد يكون حجمه مناسب لحجم الخبز .

6. 29

   لتحضير الساندويتش : ضعي علي شريحة التوست الاولى شريحة من الجبن الشيدر وفوقها البرجر .

7. 33

   ثم ضعي البيض وفوقه شريحة جبن أخرى , ثم ضعي البصل المكرمل وفوقه شريحة ثالثة من الجبن , ثم أغلقى الساندويتش بالشريحة الاخرى من التوست .

8. 37

   في نفس المقلاة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الساندويتش حتى يتحمص الخبز ويأخذ اللون الذهبى الجميل من الجانبين وأيضا حتى يذوب الجبن .

9. 41

   قدمى ساندويتش البرجر بالبيض الغنى مع عصير البرتقال الفريش .

10. 45

    وجبة مميزة في الصباح .