برغل بالطماطم والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغلي الماء في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي لها الملح والبرغل , اتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه جانبا .

2. 5

   سوف يكون بهذا الشكل .

3. 9

   ثم أضيفي للبرغل كلا من الطماطم المفرومة والفلفل الاخضر الحار والجبن المبشور .

4. 13

   أضيفي مكعبات الجبن الكريمى وقلبي حتى يذوب الجبن .

5. 21

   أضيفي الفلفل الاحمر الحار والحلو وملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .

6. 25

   صبى خليط البرغل في وعاء للخبز ثم وزعى علي سطحها بيضة مخفوقة .

7. 29

   اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 لمدة 30 الي 45 دقيقة أو حتى يصبح بنيا ذهبيا .

8. 33

   قومى بشواء ستيك اللحم علي الشواية بحيث ينضج تماما من الجانبين .

9. 37

   قدمى ستيك اللحم مع البرغل بالجبن .