براونيز بالجبن والتوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل البراونيز : في وعاء كبير، اخفقي البيض والكاكاو والملح والبكينج بودر والفانيليا، وفي وعاء آخر اخفقي السكر والزبدة ثم أضيفي الطحين واخفقي جيداً، امزجي الخليط الأول مع الخليط الثاني ثم ضعي الوعاء جانباً.

2. 9

   ادهني صينية ميني كب كيك بقليل من الزبدة ثم ضعي ملعقة كبيرة من خليط البراونيز في كل قالب، باستخدام بولة الآيس كريم.

3. 13

   وزعي كمية سخية من حشوة الجبن بالتوت فوق البراونيز، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خليط البراونيز فوق الجبن مرة أخرى.

4. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي البراونيز ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه وضعيه على رف التبريد الشبكي.