بوريه القرع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعى القرع العسلى الى 8 أجزاء ( ولو كانت صغيرة الى نصفين فقط ) وتخلصى من اللب والبذور .

2. 5

   ضعى القرع من ناحية الجلد فى صينية غير لاصقة ثم اشويه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى يصبح طرى جدا .

3. 9

   باستخدام ملعقة أخرجى لحم القرع وضعيه فى محضر الطعام أو الكبة الكهربائية ( على عدة مرات ) .

4. 13

   شغلى محضر الطعام حتى يتحول القرع الى بوريه مثل بوريه التفاح .

5. 17

   استخدمى بوريه القرع فورا فى الحلويات مثل كيك القرع أو تشيز كيك القرع.

6. 21

   يمكن أيضا تخزين البوريه فى الفريزر واستخدامه عند الحاجة : ضع كوب من بوريه القرع فى كيس بلاستيكى مقوى ثم أفرغى الهواء وأغلقيه بشكل محكم ثم ضعيه فى الفريزر حتى يتجمد مع ملاحظة تدوين تاريخ التحضير .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : اذا كان البوريه به الكثير من الماء صفيه باستخدام مصفاة مبطنة بالمناشف الورقية .

أسئلة شائعة عن الوصفة