بولينتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء نخلط الدقيق مع الماء والملح ونقلهم جيدا جدا.

2. 2

   نرفع الوعاء على النار مع الإستمرار فى التقليب حتى ينضج ويغلظ القوام.

3. 3

   ترفع من على النار وتصب فى قالب أو صينية وتترك حتى يبرد تماما وتجمد.

4. 4

   بالسكين تقطع حسب الرغبة.

5. 5

   فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بالزبد نشوى قطع البولينتا على الجانبين.

6. 6

   تقدم مع خضار سوتية ودجاج مشوى أو حسب الرغبة.. بالهنا والشفا