طريقة عمل بودنج الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.66 كوب سكر
- 0.25 كوب كاكاو خام غير محلى
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من النشا
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 2 من الحليب ال الدسم (كامل)
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 50 جم شوكولاته (مفروم)
- كريمة مخفوقة – توت طازج – شوكولاته فارمسيل ملونة – كرز – مارشيملو – حلوى ملونة ( للتزيين )
خطوات التحضير
-
1
اخلطى السكر والكاكاو والنشا والملح فى وعاء متوسط الحجم وسميك القاعدة .
-
5
أضيفي نصف كمية الحليب مع التقليب بمضرب السلك اليدوى حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة بدون تكتلات .
-
9
أضيفي ما تبقى من الحليب ثم ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى الخليط ويصبح سميك القوام مع التقليب باستمرار ( حوالى 8 دقائق ونتركه يغلى لمدة دقيقة أو أكثر حسب الحاجة ) .
-
13
ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الشوكولاته المفرومة والفانيليا وقلبى حتى تذوب الشوكولاته .
-
17
إنقلى البودنج إلى كاسات التقديم أو أطباق الحلوى ( حوالى 4 كاسات ) .
-
21
غطى سطح البودنج بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وبعد أن يبرد ضعيه فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات أو حتى يتماسك .
-
25
زينى البودنج بالكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه ) مع الشوكولاته الفارمسيل الملونة وحبات الكاندى الملونة وحبة من الكرز وقدميه على الفور .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة محببة جداً ومفيدة جداً للأطفال .