طريقة عمل بودنج الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى السكر والكاكاو والنشا والملح فى وعاء متوسط الحجم وسميك القاعدة .

  • 5

    أضيفي نصف كمية الحليب مع التقليب بمضرب السلك اليدوى حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة بدون تكتلات .

  • 9

    أضيفي ما تبقى من الحليب ثم ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى الخليط ويصبح سميك القوام مع التقليب باستمرار ( حوالى 8 دقائق ونتركه يغلى لمدة دقيقة أو أكثر حسب الحاجة ) .

  • 13

    ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الشوكولاته المفرومة والفانيليا وقلبى حتى تذوب الشوكولاته .

  • 17

    إنقلى البودنج إلى كاسات التقديم أو أطباق الحلوى ( حوالى 4 كاسات ) .

  • 21

    غطى سطح البودنج بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وبعد أن يبرد ضعيه فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات أو حتى يتماسك .

  • 25

    زينى البودنج بالكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه ) مع الشوكولاته الفارمسيل الملونة وحبات الكاندى الملونة وحبة من الكرز وقدميه على الفور .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة محببة جداً ومفيدة جداً للأطفال .