بقلاوة المكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الشيرة : في وعاء الطهي، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون، اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي ماء الورد .

2. 5

   لعمل حشوة المكسرات : اخلطي جميع أنواع المكسرات ثم ارفديها في صينية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت ( 177 درجة مئوية ) لمدة 10 دقايق، اتركي المكسرات حتى تبرد ثم ضعيها في وعاء المطحنة الكهربائية، اطحني المكسرات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي السكر والقرفة والملح، اخلطي المكونات جيداً .

3. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة ساعة وربع، ثم صبي الشيرة الباردة على سطحها فور خروجها .

4. 21

   رشي الفستق المفروم على سطحها .

5. 25

   اتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها لضيوفك مع القهوة العربية .