بايلا سى فود
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بايلا سى فود خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل أخضر رومى
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
فلفل أحمر حلو
(مقطع مكعبات)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 من الأرز الاسبانى
( أرز قصير الحبة أو استخدمى الريزوتو )
-
0.25 كوب
مرق
-
0.75 كوب
بازلاء أو مجمدة
(طازج)
-
21 ملعقة كبيرة
2 كوب مرق مذاب به 1 صلصة
-
0.75 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
10 حبة
روبيان
(كبير الحجم)
-
10 حبة
بلح البحر
-
10 حبة
م
(حار)
-
0.33 كوب
فلفل أحمر مشوى
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
بقدونس و أرباع ليمون للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى وعاء كبير غيرلاصق ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ( 3: 4 دقائق) ثم أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى ، أخيراً أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة .
-
5
أضيفي الأرز وقلبيه بحيث تتغلف كل حبات الأرز بالزيت ثم أضيفي المرق وانتظرى ليغلى لمدة دقيقة تقريباً .
-
9
أضيفي البازلاء والبابريكا والمرق المذاب به الصلصة وتطهى البايلا على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة حتى تمتص نصف السائل .
-
17
ضعى السى فود على سطح البايلا ووزعى بينهما شرائح الفلفل الأحمر الحلو المشوى ويطهى على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج السى فود .
-
21
ابعدى الوعاء عن النار وغلفيه بورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق .
-
25
قبل التقديم تخلصى من ورق الألومنيوم وزينى البايلا بالبقدونس الطازج و أرباع الليمون ويُقدم على الفور .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 431 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بايلا سى فود؟
يستغرق تحضير بايلا سى فود حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات بايلا سى فود؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ½ كوب بصل مفروم ، 1 حبة فلفل أخضر رومى مقطع مكعبات ، 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات ، 3 فص ثوم مفروم ، 2/1 1 كوب من الأرز الاسبانى ( أرز قصير الحبة أو استخدمى الريزوتو ) ، ¼ كوب مرق ، ¾ كوب بازلاء طازجة أو مجمدة ، 2 كوب مرق مذاب به 1 ملعقة كبيرة صلصة ، ¾ ملعقة صغيرة بابريكا ، ¾ ملعقة صغيرة ملح ، 10 حبة روبيان كبير الحجم ، 10 حبة بلح البحر ، 10 حبة محار ، 1/3 كوب فلفل أحمر مشوى مقطع شرائح رقيقة ، بقدونس مفروم و أرباع ليمون للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة بايلا سى فود؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.