باستا الروبيان بصلصة البيستو
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل باستا الروبيان بصلصة البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الروبيان بصلصة البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 جم
450 باا
(مسلوق)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
500 جم
روبيان مقشر
-
ملح وفلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
1 كوب
كريمة طهى
- 6 مقادير صلصة البيو :-
-
0.33 كوب
جوز
(محمص)
-
3 فص
ثوم
-
0.5 كوب
1 من الريحان ال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صلصة البيستو : ضعى فى محضر الطعام الجوز المحمص والثوم واهرسيهم معاً .
-
5
أضيفى الريحان وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ثم شغلى محضر الطعام مع إضافة زيت الزيتون تدريجياً أثناء التشغيل للحصول على القوام المناسب .
-
9
أضيفي الجبن البارميزان إلى صلصة البيستو وشغلى محضر الطعام لمدة 30 ثانية أخرى .
-
13
سخنى زيت الزيتون على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى الروبيان بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر الحار ويطهى حتى ينضج و يكتسب اللون الذهبى .
-
17
ارفعى الروبيان جانباً وضعى مكانه فى نفس المقلاة كريمة الطهى وصلصة بيستو الريحان المجهزة ويطهى لمدة دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة القوام مع تتبيلها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق .
-
21
أخيراً أضيفي الباستا المسلوقة وقلبيها بشكل جيد مع الصلصة لمدة دقيقة أخرى .
-
25
انقلى الباستا إلى طبق التقديم ووزعى على سطحها الروبيان الحار وتُقدم فوراً .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.