طريقة عمل بان كيك إسفنجى بالقرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك إسفنجى بالقرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبيرة المكونات الجافة وقلبيهم معاً ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح – التوابل ) .

  • 5

    ضعى فى وعاء آخر المكونات السائلة وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً ( السكر البنى – الزيت النباتى – هريس اليقطين – الحليب ) .

  • 9

    أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة .

  • 13

    سخنى القليل من الزيت فى مقلاة غير لاصقة ثم اسكبى كمية من خليط البان كيك بحيث يأخذ شكل الدائرة وانتظرى حتى ينشط البيكنج صودا وينتفخ البان كيك ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى لدقيقة واحدة أو حتى ينضج .

  • 17

    زينى البان كيك بالجوز وقدميه مع شراب القيقب وتناوليه فى الافطار خاصة فى فصل الخريف والشتاء .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : اتبعى الرابط لمعرفة طريقة تحضير توابل اليقطين فى المنزل .