باناكوتا الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير نضع الجيلاتين والماء المثلج ونتركهم حوالي 5 دقائق.

2. 2

   في هذه الأثناء نضع في اناء على النار اللبن والكريمة والسكر ونقلب جيدا.

3. 3

   قبل وصول المزيج لمرحلة الغليان نرفعه من على النار ونضيف الفانيلا ونقلب.

4. 4

   نضيف الجيلاتين ونقلب، ونسكب المزيج في كاسات التقديم، على أن نملأ نصف الكأس فقط .

5. 5

   نضع المزيج في الثلاجة حتى يتماسك عالاقل اربع ساعات.

6. 6

   في إناء آخر نضع السكر على الفراولة ونرفعهم على نار متوسطة الى منخفضة ونقلب حتى تنضج الفراولة.

7. 7

   في الخلاط نقوم بضرب الفراولة جيدا حتى تنعم تماما.

8. 8

   بعد تماسك سطح الباناكوتا نضيف صوص الفراولة على الوجه وتقدم بالهنا.