بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر طهي متوسطة الحجم، اخفقي الحليب مع الكريمة والسكر.

2. 5

   ضعي الوعاء على النار حتى يصبح الخليط دافئاً (لا تجعليه يصل للغليان).

3. 9

   في وعاء صغير، اخفقي الجيلاتين مع قليل من الماء واتركيه جانباً لبضع دقائق حتى يذوب.

4. 13

   أضيفي الجيلاتين والفانيليا السائلة إلى خليط الحليب وقلبي جيداً.

5. 17

   اتركي الخليط حتى تصل حرارته في درجة حرارة الغرفة ثم أضيفي إليه الساور كريم واخفقيه جيداً.

6. 21

   وزعي الخليط في أطباق التقديم واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات.

7. 25

   في هذا الوقت قومي بتحضير صوص التوت : في قدر طهي متوسط الحجم، ضعي التوت مع السكر.

8. 29

   اتركي الوعاء على نار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه في مكان بارد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

9. 33

   ضعي صوص التوت على جيلي الكريمة.

10. 37

    زيني سطحها بحبات التوت الطازجة وقدميها باردة.

11. 41

    ملحوظة : تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الغنية بالدسم لذلك هي تساعد على زيادة الوزن وعلاج النحافة.