طريقة عمل بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانا كوتا بالتوت – وصفات زيادة الوزن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا لصوص التوت :

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر طهي متوسطة الحجم، اخفقي الحليب مع الكريمة والسكر.

  • 5

    ضعي الوعاء على النار حتى يصبح الخليط دافئاً (لا تجعليه يصل للغليان).

  • 9

    في وعاء صغير، اخفقي الجيلاتين مع قليل من الماء واتركيه جانباً لبضع دقائق حتى يذوب.

  • 13

    أضيفي الجيلاتين والفانيليا السائلة إلى خليط الحليب وقلبي جيداً.

  • 17

    اتركي الخليط حتى تصل حرارته في درجة حرارة الغرفة ثم أضيفي إليه الساور كريم واخفقيه جيداً.

  • 21

    وزعي الخليط في أطباق التقديم واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات.

  • 25

    في هذا الوقت قومي بتحضير صوص التوت : في قدر طهي متوسط الحجم، ضعي التوت مع السكر.

  • 29

    اتركي الوعاء على نار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه في مكان بارد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

  • 33

    ضعي صوص التوت على جيلي الكريمة.

  • 37

    زيني سطحها بحبات التوت الطازجة وقدميها باردة.

  • 41

    ملحوظة : تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الغنية بالدسم لذلك هي تساعد على زيادة الوزن وعلاج النحافة.