طريقة عمل باى اليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باى اليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 تارت بسكويت جاهز
- 450 جم بيوريه القرع أو اليقطين
- 300 جم حليب مكثف محلى
- 2 حبة بيض
- 5 جم فانيليا سائلة
- 100 جم سكر
- 2 جم ملح
- 2 جم قرنفل (مطحون)
- 3 جم مسحوق القرفة
- 2 جم مسحوق الزنجبيل
- 2 جم مسحوق جوزة الطيب
- 65 جم طحين
- 75 جم زبدة
- 120 جم بسكويت (مطحون)
- 50 جم سكر
خطوات التحضير
-
1
فصل الخريف هو موسم اليقطين لذلك لا تفوتى فرصة تحضير باى اليقطين ( فطيرة اليقطين الأمريكية ) وقدميها باردة مع تزيينها بالكريمة المخفوقة أو القشدة الطازجة .
-
5
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 12 شخص وتحتوى على 330 كالورى لكلا منهما .