حضري من أطباق المقبلات الشهية كل ما هو لذيذ ومحضر من الخضار، وزيني مائدتك بطبق الكوسا أصابع الكوسا المقرمشة الشهية، تميزي بأصناف المقبلات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 230 درجة وتعد صينية خبز بورق الخبز.

  • 2

    تقطع أطراف الكوسا ويتخلص منها ومن ثم تقطع من النصف على شكل أصابع.

  • 3

    يطحن الخبز المحمص بشكل ناعم.

  • 4

    يبشر جبن البارميزان.

  • 5

    يوضع الخبز المحمص المطحون ونصف كمية جبن البارميزان في صينية الخبز وتخلط جيدا.

  • 6

    يخفق بياض البيض في وعاء جيدا وتتم إضافة الكوسا وتمزج بلطف حتى تغلفها جيدا. تغمس الكوسا في خليط الخبز، ويضغط عليها بقوة لتتغلف وتوزع في طبقة واحدة على ورقة الخبز. تخبز 14-16 دقيقة أو حتى تصبح هشة.

  • 7

    وفي الوقت نفسه، لصنع الغموس، يخلط ما تبقى من جبن البارميزان واللبن والريحان والمايونيز والثوم والفلفل الأسود في وعاء معالج الطعام حتى تخلط بشكل جيد. تخرج الكوسا من الفرن إلى سلك التبريد وتقدم الكوسا مع الغموس.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بأصابع الكوسة المقرمشة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة بقية مدونتي للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة. شكرا للقراءة!