أصابع الكوسا المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 230 درجة وتعد صينية خبز بورق الخبز.

2. 2

   تقطع أطراف الكوسا ويتخلص منها ومن ثم تقطع من النصف على شكل أصابع.

3. 3

   يطحن الخبز المحمص بشكل ناعم.

4. 4

   يبشر جبن البارميزان.

5. 5

   يوضع الخبز المحمص المطحون ونصف كمية جبن البارميزان في صينية الخبز وتخلط جيدا.

6. 6

   يخفق بياض البيض في وعاء جيدا وتتم إضافة الكوسا وتمزج بلطف حتى تغلفها جيدا. تغمس الكوسا في خليط الخبز، ويضغط عليها بقوة لتتغلف وتوزع في طبقة واحدة على ورقة الخبز. تخبز 14-16 دقيقة أو حتى تصبح هشة.

7. 7

   وفي الوقت نفسه، لصنع الغموس، يخلط ما تبقى من جبن البارميزان واللبن والريحان والمايونيز والثوم والفلفل الأسود في وعاء معالج الطعام حتى تخلط بشكل جيد. تخرج الكوسا من الفرن إلى سلك التبريد وتقدم الكوسا مع الغموس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

فيديو

2023-10-17

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو  ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني   

2023-10-17

ايدام لحم بالخضار دايت

ايدام لحم بالخضار دايت ... تعدّ طبخات الخضار من أهم أكلات الدايت الضرورية لوجبة الغداء، تعلمي أسهل وأبسط طريقة لتحضير وصفات الإيدام المميزة مع اللحم، وقدميها بجانب الأرز المطبوخ أو البرغل بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  ستروغونوف الفطر للدايت

2023-10-17

دجاج بالخضار للدايت

دجاج بالخضار للدايت .. يعتبر مكون الدجاج والخضار من أهم المكونات الرئيسية في النظام الغذائي لتخفيف الوزن، حضري وجبة سريعة وطيبة وخفيفة وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً:  صينية خضار بالدجاج للريجيم