طريقة عمل أصابع الكفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ملعقة برغل كبيرة
- 1 عدد بصلة متوسطة
- 2 فص عدد ثوم
- 4 عدد عيدان بقدونس
- مقدار ملح
- فلفل
- بهارات
خطوات التحضير
-
1
يسلق البرغل و يصفى.
-
2
يفرم البصل والثوم والبقدونس والبرغل + التوابل في الكبة.
-
3
تعجن المكونات السابقة مع اللحم وتصبع الكفتة وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
-
4
تغطى الصينية بورق الالومنيوم، وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة.
-
5
تحمر الكفتة على النار وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بأصابع الكفتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!