طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة فى الفرن

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة فى الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة فى الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1214 قطعة 12 : 14 من الدجاج

• 1 كوب لبن زبادى
• 1 كوب فتات الخبز ويُفضل المتبل مثل الفيجتار
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس أو مجفف (طازج)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 0.25 ملعقة صغيرة زيت زيتون لكل قطعة
• 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بنقع أصابع الدجاج فى اللبن لمدة ساعة واحدة .

• 5

  ضعى فى وعاء كبير كلا من ( فتات الخبز – الملح – الفلفل الأسود – البابريكا – الأوريجانو – البقدونس – مسحوق الثوم – الجبن المبشور ) وقلبيهم معاً .

• 9

  بطنى صينية كبيرة بورق الألومنيوم ثم ادهنيها بطبقة خفيفة من زيت الزيتون .

• 13

  أخرجى كل قطعة من اللبن الزبادى واغمسيها فى خليط فتات الخبز والجبن بحيث تتغلف من جميع الجهات وكررى ذلك قطعة تلو الأخرى .

• 17

  رصى الدجاج فى الصينية وادهنى سطح كلا منهما بحوالى 1/8 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة .

• 21

  زينى أصابع الدجاج المخبوزة بالبقدونس المفروم وقدميها على الفور ( من الوصفات المحببة للأطفال ) .