طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، امزجي التوابل بشكل جيد .

  • 5

    ضعي شرائح الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق وصبي الكريمة أو اللبن الرائب ثم أضيفي التوابل، اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد .

  • 9

    ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة، ثم ارفعي الدجاج من التتبيلة وغطيه بالبقسماط من جميع الجوانب .

  • 13

    رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو ورق الزبدة .

  • 17

    رشي زيت الزيتون على سطح الدجاج ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة .