أصابع البقلاوة بالفستق
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 و من الفستق المقشر
( غير المحمص )
-
0.25 كوب
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الهيل
( الحبهان )
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
3
بشر برتقال
( مبشور ناعم جدا )
-
1 كوب
زبدة مذابة
-
0.5 كيلو
عجينة الجلاش
( عجينة الفيلو )
- لشراب السكر :-
-
1 كوب
سكر
-
1 كوب
ماء
-
2 ملعقة كبيرة
عسل أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
ماء زهر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى البداية قومى بتحضير شراب السكر ( القطر أو الشيرة أو الشربات ) قبل البدء فى عمل البقلاوة حتى يبرد تماما : ضعى السكر والماء والعسل وعصير الليمون فى وعاء وارفعيه على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه لمدة 10 : 12 دقيقة حتى يثقل قوامه , بعد ذلك ابعديه عن الحرارة وأضيفي له ماء الزهر وقلبي ثم اتركيه جانبا حتى يبرد تماما .
-
5
ضعى في محضر الطعام مكونات الحشوة ( الفستق , السكر , مسحوق الهيل , القرفة , بشر البرتقال ) واطحنيهم معا حتى تصبح الحشوة متوسطة الخشونة .
-
21
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم رصى اصابع البقلاوة في صينية خزفية أو بايركس مدهونة بالزبدة وادهنى أيضا سطح البقلاوة بالكثير من الزبدة المذابة .
-
25
اخبزي البقلاوة في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 f لمدة 35 : 40 دقيقة .
-
29
بعد ذلك صبى علي البقلاوة وهى ساخنة شراب السكر المجهز البارد ( يفضل أن تترك ليلة كاملة حتى تمتص البقلاوة شراب السكر بشكل جيد ) ثم قدميها مع استكانة من الشاى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أصابع البقلاوة بالفستق؟
يستغرق تحضير أصابع البقلاوة بالفستق حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات أصابع البقلاوة بالفستق؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 و 1/2 كوب من الفستق المقشر ( غير المحمص ) ، 1/4 كوب سكر ، 1 معلقة صغيرة مسحوق الهيل ( الحبهان ) ، 1/4 معلقة صغيرة قرفة ، 3 بشر برتقال ( مبشور ناعم جدا ) ، 1 كوب زبدة مذابة ، 1/2 كيلو عجينة الجلاش ( عجينة الفيلو ) ، لشراب السكر :- ، 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 2 معلقة كبيرة عسل أبيض ، 1 معلقة صغيرة عصير ليمون ، 1 معلقة كبيرة ماء زهر.
لكم شخص تكفي وصفة أصابع البقلاوة بالفستق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.