أرز الريزو على طريقة المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?  قومي ببوضع كل من الفلفل الأسود والثوم والبهارات والقرفة والسكرومرقة الدجاج والبصل في مقلاة

2. 2

   ? واتركيه على النار حتى ينضج بعض الشئ واحذري حتى لايحترق الخليط، ثم قومي بأضافة كوبين الأرز إليه مع كوب من الماء لكل كوب من الأرز واتركي الوعاء على النار حتى يتم سلق الأرز.

3. 3

   ?قومي بوضع نصف كمية الأرز في طبق وأضيفي إليها قليلا من ملون الطعام الأصفر واخلطيه به جيدا

4. 4

   ?ثم قومي بوضع ملعقتين من الزيت في مقلاة وأضيفي إليه كل الأرز المسلوق

5. 5

   ثم قومي بإضافة الملح إليه وليكن من 3 – 4 ملاعق صغيرة أو كما تحبي أن يكون طبق الأرز الخاص بكِ ثم قومي بتغطيته واتركه لمدة من 5 – 8 دقائق

6. 6

   وبذلك يكون طبق أرز الريزو قد أصبح جاهزا ويمكنك أن تقومي بتقديمه مع الدجاج المقلي المقرمش وتزينه بصوص الباربيكيو واستمتعي بطعمه.