أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
بروكلى
-
4 ملعقة كبيرة
زيت
-
225 جم
جمبرى مقشر
-
1 حبة
بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
4 كوب
أرز مطبوخ بارد
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة السمك
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمى
-
1 ملعقة كبيرة
زيت السمسم
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الفاتحة
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
3 حبة
بيض مخفوق
-
1 كوب
ريحان
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى البروكلى فى ماء مملح مغلى لمدة 30 ثانية ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية الطهى .
-
5
سخنى مقلاة عالية الحافة ( ووك صينى ) على نار عالية وعندما تكون ساخنة ضعى 2 ملعقة كبيرة من الزيت بالاضافة إلى الجمبرى ويطهى حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً .
-
9
أضيفي 2 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت فى نفس المقلاة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 2 دقيقة ، أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي جيداً لتفكيك أى كتل كبيرة من الأرز .
-
13
أضيفي إلى الأرز كلا من ( صلصة السمك – الخل – زيت السمسم – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – الملح – الفلفل الأبيض ) وقلبي مرة أخرى بشكل جيد .
-
17
أضيفي البيض المخفوق إلى الأرز مع التقليب سريعاً وبدون توقف حتى ينضج البيض .
-
21
أضيفي البروكلى والجمبرى والريحان إلى الأرز مع التقليب لمدة 1 : 2 دقيقة فقط .
-
25
قدمى الأرز المقلى بالجمبرى على الطريقة التايلاندية مع الصلصة الآسيوية المفضلة إليكِ .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية؟
يستغرق تحضير أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب بروكلى ، 4 ملعقة كبيرة زيت ، 225 جرام جمبرى مقشر ، 1 حبة بصل مقطعة شرائح رقيقة ، 4 كوب أرز مطبوخ بارد ، 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى ، 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة ، 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 3 حبة بيض مخفوق ، 1 كوب ريحان مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالجمبرى على الطريقة التايلاندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.