طريقة عمل أرز بالبطاطا والكمون – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالبطاطا والكمون – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إغسلى الأرز البسمتى تحت الماء الجارى ثم انقعيه فى الماء لمدة 20 دقيقة .

  • 5

    سخنى الزيت على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والكمون والملح وقلبي حتى يصبح البصل طرى .

  • 9

    أضيفي مكعبات البطاطا وحوالى 4/3 1 كوب من الماء وانتظرى حتى يغلى الماء .

  • 13

    بعد أن يغلى الماء أضيفي الارز البسمتى واتركيه ليغلى على نار مرتفعة حتى يمتص الماء .

  • 17

    بعد أن يمتص الأرز الماء اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 17 دقيقة ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركى الأرز لينضج على البخار لمدة 5 : 10 دقائق أخرى .

  • 21

    قلبي الأرز بالشوكة وقدميه مع الدجاج المشوى بالزعتر والليمون .

  • 25

    لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وفطاراً شهياً .